Nosotros entrevistamos dos lugares en el ámbito de gastronomía que fueron La Chocolatería Entrelagos y al Restaurant Agridulce.Se entrevistaron a los trabajadores de los locales y a los clientes.
1.- La Chocolateria Entrelagos:
-Empleados: ¿EN QUE TEMPORADA DEL AÑO TIENEN MAS DEMANDA?
Bueno, hay diferentes temporadas por ejemplo en la semana santa sube mucho la demanda; este año pensamos que no hiba a ver mucha demanda por lo del terremoto pero no fue así (se ríe), pero tambien en otros festivos como el Día de Los Enamorados y el de los Padres, Madres.
¿PIENSA USTED QUE LA UBICACIÓN DEL LUGAR ES ATRACTIVA A LA VISTA DEL CLIENTE?
Si, porque esta en un lugar centrico de la ciudad; además el local se caracteriza por sus vitrinas decorativas y atractivas de acuerdo a cada acontecimiento de cada fecha.
¿QUÉ ES LO QUE MÁS LE AGRADA DE SU TRABAJO?
Lo que mas me agrada de mi trabajo es relacionarme con los clientes que visitan y buscan comprar los chocolates, y piden nuestros concejos para un mejor regalo.
-Clientes: ¿QUEDARON CONFORMES CON LA CALIDAD DE LOS PRODUCTOS?
Si, Son maravillosos los sabores nunca habia probado algo tan rico en mi vida.
¿QUE ES LO QUE MAS LES GUSTO DEL LOCAL?
La amabilidad de los trabajadores, de como nos atendian; cuando uno les pedia un "consejo" nos decian cual era el mejor. Y el local es muy lindo, tienen como un estilo de antigüedad pero sofisticada.
2-. Restaurant Agridulce:
-Trabajadores: ¿EN QUE TEMPORADA DEL AÑO TIENEN MÁS VISITAS?
Generalmente en todo el año tenemos gente que viene a comer pero en mayor cantidad es en el verano porque vienen turistas y gentes de la zona.
¿PIENSA USTED QUE LA UBICACIÓN DEL LUGAR ES ATRACTIVA A LA VISTA DEL CLIENTE?
Si, porque la costanera es un lugar novedoso para los turistas y cuando la visitan vienen a comer a este restaurant, un lugar que esta lleno de paz y tranquilidad y su infraestructura es más natural que combina con el paisaje de la costanera.
¿QUÉ ES LO QUE MÁS LE AGRADA DE SU TRABAJO?
El dejar satisfechos a los clientes con una buena atención y por sobre todo una buena comida porque cuando uno va a un lugar a comer lo que mas espera es que la comida sea rica. También me gusta porque las mismas personas que van nos preguntan que plato les recomendaríamos.
-Clientes: ¿QUEDARON CONFORMES CON LA CALIDAD DE LOS PRODUCTOS?
Si, la comida es exquisita y su forma de atender es muy agradable además tiene una hermosa vista al río con una calma muy agradable ni comparada con algunos del centro en que escuchas a cada rato las bocinas de los autos.
¿QUE ES LO QUE MAS LES GUSTO DEL LOCAL?
La presentación tan natural que tiene, se ve lindo porque como la costanera es un lugar de bastante vegetación este local combina.
GRACIAS A TODOS LOS QUE COLABORARON CON NOSOTROS..!!!
